Tortitas de Coliflor
Para 15 Tortitas
- 1 Coliflor
- 2 Huevos
- 1 Cebolla
- 4 cucharada/s de Pan Rallado
- 50 gramos de Parmesano + Manchego
- 1 atado/s de Cebollín
- 3 cucharada/s de Aceite de Oliva
Receta Paso a paso
Una rica idea para como Coliflor sobradamente!
- Cortar el Coliflor en Trocitos.
- Hervir Agua salada y cocer hasta que este tierno.
- Escurrir y aplastar con un tenedor.
- Agregar todos los ingredientes y formar una masa.
- Formar bolitas y aplastarlas y colocar en una Bandeja.
- Pasar un poco de Aceite de Oliva en las Tortitas con un pincel.
- Hornear a 220°C o grill hasta que esten doraditos
