Una deliciosa receta que mezcla una verdura tan rica en vitaminas y minerales, con el jamón y el Queso de tu gusto. Fácil y para todos los días.

- Cortar los Puerros a lo largo de la punta hasta 2 cm de la raíz varias veces hasta obtener como flecos, y pasar debajo del grifo para enjuagar bien resto de tierra.
- Cortar la punta de la raíz y luego trozos de 20cm, y echar en agua hirviendo salada durante media hora.
- Aceitar una fuente para Horno, colocar los Puerros, las Rebanadas e Jamón, y el Queso.
- Hornear a muy caliente para que gratine, más o menos 15 minutos.