Albóndigas de Avena y Semillas!
Para 4 Personas
- 2 taza/s de Avena
- 1/2 taza/s de Perejil picado
- 1/2 Cebolla picada
- 150 gramos de Nueces, Almendras, Semillas (Girasol, Calabaza, Chía, Ajonjolí, Linaza a gusto)
- 3 Claras de Huevo
- 1 cucharada/s de Mostaza
- 3 diente/s de Ajo (Salsa)
- 5 Tomates (Salsa)
- 1/4 Cebolla blanca (Salsa)
- 1 Cubo sazonador de Pollo (Salsa)
- 1 Chile Chipotle (Salsa)
- a gusto de Sal & Pimienta (Salsa)
Receta Paso a paso
Una rica alternativa a las Albóndigas de carne, súper sano y digesto!
- En un tazón, mezclar los ingredientes de "Avena" hasta "Mostaza" y deja posar 10 minutos.
- En la licuadora meter los demás ingredientes con una taza de Agua.
- Formar las bolitas de Albóndigas del tamaño de una bolita de ping-pong.
- En una cacerola meter un poco de Aceite de Oliva y cuando empiece a hervir poner las Albóndigas y hervir 10 minutos.