Tomate deshidratado
Para 150 gramos
- 1 kilogramo/s de Tomates
- 3 cucharada/s de Aceite de Oliva
- 1 cucharadita/s de Sal
- 1 cucharadita/s de Pimienta
- 1 cucharadita/s de Azúcar
- a gusto de Tomillo, Romero, Albahaca, Limón, Ajo o Laurel
- 1 Ralladura de Naranja
Receta Paso a paso
Es un ingrediente fácil de hacer, que puedes combinar con muchos platillos, ensaladas, panes...
- Pasar los Tomates por agua Hirviendo durante 10 a 15 segundos.
- Pelarlos
- Cortar en gajos y sacar el centro y los pepinos.
- DIsponer sobre una place de horno separaditos.
- Sazonar a gusto.
- Hornear hasta 2 horas, a horno muy bajo (85°C), hasta con la puerta un poco abierta si esta demasiado caliente.