Alguna fruta en casa, una masa de hojaldre, viene visita? Bi hay problema, en 45 minutos se resuelve el problema!!

- Prender el horno en 210°C
- Estirar la masa con palo de amasar y mucha harina y coocarla en el molde para tarta.
- Pelar y cortar la fruta que se te entoja (Manzana, mango, platano, pera, chabacano... o mezcladas!).
- Repartir sobre la masa, sin necesiada de cubrirla entera.
- En un bol, mezclar crema huevo y azúcar (en francés se llama "Migaine").
- Repartir arriba de la fruta
- Si son manzanas, un poco de canela en polvo espolvoreada va como un encanto...
- Hornear.
Descansar hasta la llegada de la visita ;-)