Pastel de Papa en forma de bolita!! Snack fácil y divertido, aperitivo, lunch para niños, llévalo a donde quieras!!

- Pon agua a hervir y cocina las patatas. Cuando estén bien cocidas las pisas y las dejas enfriar para que quede duro el puré. SI usas puré de papa en Hojuela, solo agrega la parte de agua (no la leche).
- Fríe la carne picada junto con el ajo y el pimiento muy picados, salpimienta, pon cayenas al gusto. Echa un poco de Salsa de Tomate para que quede la carne jugosa.
- Para armar las bombas untate las manos con un poco de aceite y realiza bolas con el puré de patata, como si estuviéras haciendo albóndigas, las aplastas (tiene que quedar una especie de torta aplastada). Pon un poco del relleno de carne en el centro. Las vas cerrando con cuidado, hasta formar de nuevo una bola.
- Las pasas por harina (o Maizena) y las fríes en la freidora hasta que estén bien doraditas.