Quiche Lorraine francesa autentica
Para 8 Porciones
- 250 gramos de Masa de Hojaldre
- 80 gramos de Tocino (una feta de 1,5cm de ancho cortado en cubos pequeños.
- 2 Huevos
- 2 cucharada/s de Crema (nata)
- 1/4 taza/s de Leche
- 1 taza/s de Queso Rallado
- a gusto de Sal, Pimientas, Hierbas...
Receta Paso a paso
Un plato saludable y muy sabroso de origen francés que se popularizó en todo el mundo.
Preparación de la receta
- En una sartén poner un par de cucharadas de Aceite o Mantequilla, y saltar los cubitos de Tocino hasta que estén dorados.
- En un bol romper 2 Huevos y Agregar la Crema y la Leche, Salpimentar y agregar Hierbas a gusto.
- Estirar la masa, verter los cubitos de Tocino, la mezcla del bol, y cubrir con el Queso rallado.
- Hornear a 200°C durante 35 minutos o hasta que este bien dorada.
- Servir caliente o tibio.