Pollo en Salsa Pibil Fácil
Para 6 Personas
- 1 kilogramo/s de Pollo
- 2 Naranja Agría
- 2 diente/s de Ajo
- 30 gramos de Pasta de Achiote
- 1/2 Tomate
- 1/2 Cebolla Blanca
- 1 cucharadita/s de Comino
- 1 cucharadita/s de Oregano
- 1 cucharada/s de Vinagre
Receta Paso a paso
Es realmente un platillo muy sabroso, que cambiará tu forma de ver el Pollo! También se cocina con Puerco.
- Cocinar el Pollo en Agua hirviendo hasta que este cocido.
- Deshebrar el Pollo.
- En la Licuadora, echar el jugo de Naranja, un cucharada de Vinagre, Tomate y Cebolla y ajo.
- Poner en una sartén con un poquito de Aceite y sofreír 5 minutos
- Agregar el Pollo desmenuzado y cocinar a fuego bajo 10 minutos.