Facil y rico, sirve esta mousse en tu cena de navidad o año nuevo

- Poner en la licuadora, la Crema de leche, las Yemas de los Huevos (reservamos las Claras) el Licor de Almendras y el turrón cortado en trozos pequeños.
- Batimos bien hasta que quede una crema suave, y la colocamos en un bowl.
- En otro bowl, batimos las Claras a nieve y las agregamos al bowl de la preparación anterior.
- Mezclamos bien y con cuidado de que no se bajen las Claras.
- Las servimos en las copas en que se van a servir, y las adornamos con pedacitos bien pequeños de Almendras o Turrón de Almendras duros Poca cantidad y bien picado.
- Acompañar con Vino espumante o Licor de Almendras