Marquesa de Chocolate
Para 6 Personas
- 300 gramos de Chocolate
- 2 cucharada/s de Mantequilla
- 3 cucharada/s de Maizena
- 3/4 litro/s de Leche
- 4 Yemas
- 1/2 taza/s de Azúcar
- 1 cucharadita/s de Vanilla
- 40 Galletas María
Receta Paso a paso
No existe mesa Venezolana que no se entusiasme con este postre. Super sencillo y rico, para cualquier ocasión!
- Diluir la Maizena en medio vaso de Leche fría.
- Pon a hervir el resto de la Leche von la Vainilla, y mientras bate las Yemas con el Azúcar.
- Baja el fuego y incorpora las Yemas+Azúcar y la Maizena diluida, removiendo 5 minutos hasta que espese.
- Apagar el fuego e incorporara el Chocolate+Mantequilla hasta que se derritan.
- En tu molde dispone una capa de Galletas previamente mojadas en Leche, y una capa de la crema de Leche que hiciste.
- Repite hasta terminar, acaba con una capa de Chocolate.
- Refrigera mínimo 2 horas.