Crepas
Para 20 Crepas
- 1 litro/s de Leche
- 6 Huevos
- 400 gramos de Harina
- 20 gramos de Mantequilla
Receta Paso a paso
Las crepas son típicas de Francia del Oeste, Bretaña. Se suelen comer saladas, de plato principal, o dulces, como de postre.
- Mezclar los ingredientes en un bol con batidora, o directamente en una licuadora.
- Calentar una sartén de bordes bajos, fuego miedo.
- Verter un cucharón de masa líquida en la sartén y moverla para repartir le masa en toda su superficie.
- Esperar 1 minuto hasta que los bordes de la crepa se vuelvan dorados.
- Pasa la espátula abajo de la crepa y dale vuelta, cocer otro minuto.