Ensalada de Mango, Jicama y Aguacate
Para 4 Personas
- 2 Aguacates
- 1 taza/s de Jicama en trocitos
- 1 mango
- 2 cucharada/s de Cilantro picado
- 1 Jugo de Limón
- 3 cucharada/s de Aceite de Oliva
- 1 Echalote
Receta Paso a paso
Esta ensalada es súper refrescante para un día de verano de mucho calor. La mezcla de sabores dulce y salados van muy bien juntos.
Corte los aguacates, jícama y mango en cubos y reserve.
Pique el cilantro.
Mezcle el jugo de limón, jugo de naranja, aceite de oliva, sal y echalloe finamente picado.
Agregue los aguacates, jícama, mango y cilantro.
Revuelva y agregue mas sal si es necesario.
Sirva inmediatamente.
