Helado de Limón ligera
Para 1 Litro
- 4 Limones (200ml)
- 4 cucharada/s de Azúcar
- 1 cucharada/s de Stevia en Polvo (Equivalente à 2 de Azúcar)
- 1 taza/s de Agua
- 5 cucharada/s de Yogurt
- 2 Clara de Huevo
Receta Paso a paso
Puro placer, casí nada de calorías!
. En una olla colocar el Azúcar y medio vaso de Agua, poner a hervir 2minutos.
. Rallar dos Limones en el Azúcar derretido dejando que infuse
. Exprimir los 4 limones
. Agregar el Agua, el Yogurt y el Stevia, así que el contenido de la olla.
. Dejar en el congelador una hora hasta que este a punto de cuajar
. Batir las Claras a punto de nieve
. Batir la mezcla hasta que este espumosa
. Incorporar las 2 claras suavemente
. Meter en la Heladora 20 minutos
