Tarta Vegana
Para 4 Personas
- 250 gramos de Harina (o maizena para una tarta sin gluten)
- 140 gramos de Margarina
- 1 cucharadita/s de sal
- 350 gramos de Tofu
- 10 centilitro/s de Leche de almendra, o soya
- 1/2 Pimiento morron
- 1 Cebolla
Receta Paso a paso
Ligera y con mucho sabor, esta tarta sin huevo ni leche no le envidia nada a una Quiche tradicional!!
- prender el horno en 220ºC
- picar pimiento y cebolla en cuadraditos
- en una sartén con una cucharadas de aceite, sofreír la verdura 10 minutos.
- mientras, amasar harina con margarina y sal y 6 cucharadas de agua.
Y cubrir el fondo y bordes del molde con esta masa.
- licuar eel tofu. In la leche sal pimienta y hienas finas.
- ciñibrir la masa con la verdura, verter la mezcla cremosa
- hornear 35 '
Voila!!