Pretzel Casero

Sophie
Recetas país
20Mins
15Mins
Nivel: Fácil
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Para 4 Personas
  • 2 taza/s de Harina
  • 1 cucharada/s de Levadura de Pan
  • 1 cucharadita/s de Sal
  • 1,5 cucharadita/s de Azúcar
  • 3/4 taza/s de Agua
  • 2 cucharada/s de Mantequilla derretida para untar los Preztel
  • 1 cucharada/s de Aceite Vegetal para engrasar las placas
  • 2 cucharada/s de BiCarbonato para el Agua de hervir
  • a gusto de Sal gruesa para Espolvorear
Receta Paso a paso

Que lindo hacer por si mismo su aperitivo! Sabías que el Pretzel es el bizcocho más Light que te puedes comer?!

Receta de Pretzel Casero

- Amasar todos los ingredientes hasta "Agua" y dejar levar en un lugar templado por una hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
- Precalienta el horno a temperatura media y pon a hervir el agua junto con el bicarbonato de sodio.
- Aprieta la masa suavemente con las manos y comienza a armar los Pretzels.
- Echalos al agua en tandas de 3 o 4 Pretzels durante 30 segundos.
- Con una espátula se retiran del agua, escurriendo la mayor cantidad posible.
- Coloca los Pretzels sobre la asadera aceitada, pinta con la Mantequilla derretida y espolvorea con un poco de Sal Gruesa, Semillas de Sésamo, Queso rallado o lo que más te guste.
- Hornea durante 12 a 14 minutos, o hasta que estén dorados.

Receta de Pretzel Casero

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