Masa básica de pan

emilzar19
Recetas país
40Mins
60Mins
Nivel: Normal
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Para 1 kg
  • 1/2 kilogramo/s de Harina todo uso
  • 1 cucharadita/s de Levadura
  • 50 gramos de Azúcar
  • 1 cucharadita/s de Sal
  • 1 Huevo
  • 50 kilogramo/s de Mantequilla
  • 6 onza liq./Fl.Oz. de Leche
Receta Paso a paso

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Receta de Masa básica de pan

- Se mezclan en un bowl todos los ingredientes secos.
- Aparte de derrite la Mantequilla.
- Se bate el Huevo entero.
- La leche se deja a temperatura tibia.
- Se incorpora a los ingredientes secos, el Huevo batido, la Mantequilla derretida y la Leche se comienza amasar.
- Se saca del bowl se coloca en la mesa previamente en harinada se amasa por unos 10min y se deja reposar en un lugar seco y oscuro durant 45 min o 60 luego se amasa y extiende por 20 min mas y esta lista para trabajar.

Receta de Masa básica de pan

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