Ensalada Greca con Verdura de Verano

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Nivel: Fácil
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Para 2 Personas
  • 200 gramos de Feta (o Queso Magre, hasta puede ser de Cabra)
  • 1 Pepino
  • 2 Tomates
  • 1 Pimiento Verde
  • 1 Cebolla Morada
  • 50 gramos de Aceitunas Negras
  • 2 cucharadita/s de Aceite de Oliva
  • 3 cucharada/s de Vinagre de Vino rojo
  • 1 cucharada/s de Oregano
  • 1 diente/s de Ajo
Receta Paso a paso

Ligera y perfumada, es mi preferida, anuncia el verano...

Receta de Ensalada Greca con Verdura de Verano

- Cortar los Tomates en 8 gajos, el Pepino en rodajas, Pimiento en tiras, la Cebolla en rodajas finas y deshacelas,
- Desmenuza el queso y mezclalo con el Pimiento, Pepino Tomate y Cebolla.
- La salsa: picar el Ajo y mezclarlo con el Vinagre, el Aceite, Oregano y Sal Pimienta.
- Verter arriba de la ensalada, decorar con Aceitunas y Voilà!!

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