Ensalada de Quinoa

Recetas país
5Mins
20Mins
Nivel: Fácil
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Para 6 Personas
  • 500 gramos de Quinoa Perlada Blanca
  • 5 Tomates
  • 3 Cebolla de Verdeo
  • 100 gramos de Queso tipo Feta o Panela
  • 2 Limones Verdes
  • 3 cucharada/s de Aceite de Oliva
  • 2 cucharadita/s de Semillas de Girasol
  • a gusto de Menta y/o Cilantro
  • a gusto de Sal Pimienta
  • gota/s de Salsa Picante
Receta Paso a paso

Fresca y Ligera, una rica y nutritiva receta alternativa y sin Gluten!

Receta de Ensalada de Quinoa

- Hervir la Quinoa en Agua salada: por 1 vaso de Quinoa, 2 de Agua, hervir hasta que desaparesca el Agua.
- Poner los Tomates en Agua hirviendo 1 minuto, para sacar la piel, picar y sacar las Semillas.
- Picar la Cebolla fina.
- Cortar el Queso en cuadraditos.
- Tostar las Semillas 2 minutos en una sartén sin nada.
- Picar la Menta y/o el Cilantro.
- Mezclar todo y refrigerar.

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