Ensalada de Pollo

emilzar19
Recetas país
20Mins
60Mins
Nivel: Normal
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Para 1 kilos
  • 1 Gallina o Pollo entero
  • 1 kilogramo/s de Papas
  • 1/2 kilogramo/s de Zanahorias
  • 1 Lata de Guisantes (Arvejas, Chícharos)
  • 1 puñado de Cilantro
  • a gusto de Sal
  • a gusto de Aceite
  • a gusto de Mayonesa
  • 1 cucharadita/s de Mostaza
  • 2 Cebollas
Receta Paso a paso

En Venezuela es conocida como Ensalada de Gallina

Receta de Ensalada de Pollo

- Sancochar (cocinar en agua hirviendo) la Gallina o Pollo hasta que este cocido, y dejar enfriar, desmenuzar y reservar.
- Lavar, cortar en cuadros, y cocinar en agua hirviendo la Zanahoria y las Papas hasta que esten cocidos se dejar enfriar.
- Colocar en una ensaladera la Gallina o Pollo, las Papas y Zanahorias, se agregan las cebollas y guisantes finamente picadas.
- Mezclar y colocar la Sal y el Aceite a gusto, y la Mayonesa, y por ultimo, como punto final, una cucharadita de Mostaza.
- Metemos a la nevera por una hora y servimos fría.
- Espectacular!!

Receta de Ensalada de Pollo

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