Arroz Blanco Colombiano

Recetas país
10Mins
20Mins
Nivel: Normal
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Para 6 Porciones
  • 1 litro/s de Leche Fresca
  • 200 gramos de Arroz Blanco
  • 750 gramos de Azúcar
  • 4 Higos en Almibar (Brevas) Opcional
  • 100 gramos de Pasas de uva (o de arándano)
Receta Paso a paso

Un postre tipico de Colombia, conocido en otros países como Arroz con Leche

Receta de Arroz Blanco Colombiano

El día anterior remojar el arroz, quitarle el agua y pasar por licuadora o procesador.
Poner a calentar la leche en una cacerola con el azúcar y agregar el arroz.
cuando rompa el hervor, bajar el fuego revolviendo para que no se pegue al fondo.
Cuando se vea el fondo de la cacerola al revolver, retirar.
Agregar las pasas y si se desa una linda presentación con los higos (brevas) en almíbar cortados en trozos.

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